Lizina este un aminoacid esențial, iar pentru fete și femei rolul ei devine cu atât mai important în perioadele de creștere, variații hormonale și efort fizic.
La fete prepubere, studiile arată că suplimentarea cu lizină este asociată cu o creștere mai bună și o forță musculară mai mare, semn că disponibilitatea acestui aminoacid este esențială în anii de dezvoltare.
La femeile adulte, cercetările sugerează că în faza luteală a ciclului menstrual poate exista un necesar crescut de lizină, din cauza modificărilor hormonale care influențează modul în care corpul oxidează și utilizează aminoacizii.
Femeile și adolescentele au o sensibilitate crescută la disponibilitatea aminoacizilor (în special lizină), mai ales în perioadele de creștere sau în anumite faze ale ciclului menstrual.
Proteina consumată în prima jumătate de oră – oră după antrenament susține mai eficient repararea musculară și refacerea rezervelor, dezvoltarea și performanța.
Surse excelente de proteine (și implicit de lizină):
- 100 g migdale — 22 g proteine
- 100 g semințe de dovleac — 19 g
- 3 ouă medii — 19 g
- 355 ml lapte slab — 13 g
- 150 g iaurt grecesc — 11 g
- 100 g piept de pui — 23 g
- 85 g piept de curcan — 34 g
- 4 lingurițe unt de arahide — 16 g
- 100 g ton în suc propriu — 19 g
Referințe științifice:
Verghese S. et al., 2018
Gunarathne R. et al., Nutrients, 2024
Kriengsinyos W. et al., 2004
Culliton M. et al., 2010
